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宁夏固原仿手工饺子机用户致富篇

作者:金盟机械
发表时间:2018-09-17 14:37

  经过半年的磨合之后,吴先生的合作社终于慢慢步入了正轨。

  在今年5月份成立了固原市第一家以生产藏式速冻饺子为主的合作社之后,才让吴先生一直在为今后的发展考虑。作为固原无数创业青年中的一分子,提起党的十九大,他最关注的莫过于有关创业的好政策。

  今年31岁的吴先生是地地道道的宁夏人。家住海宁夏固原西营。2016年,吴先生研究生毕业后,毫不犹豫地选择回乡创业。

  “这几年家乡变化太大了,城市的建设越来越好,不少人都愿意回家创业,我为什么不回来呢?”

  想法不错,可是干点什么呢?

  “一开始,是想通过电商平台出售家乡的特产,经过一番思考和调研,才让吴先生觉得这两个选项市场都有些“饱和”。

  “要做就要做点不一样的。”在看到市区没有合作社生产藏式水饺之后,吴先生决定试一把。

  今年四月,在县城新区租到房子后,他的眼镜水饺专业合作社正式挂牌成立,而才让吴先生也完成了从“研究生”到“合作社理事长”的蜕变。


  “前期最主要的投资就是购买设备。”在合作社的生产车间,才让吴先生指着一屋子的“宝贝”给记者介绍起来:“这是仿手工饺子机、这是和面机,揉面机,切菜机……都是5月份我去河北买的,还在外地学习了一段时间。”

  作为“第一个吃螃蟹的人”,加工藏式饺子没有任何可供借鉴的经验,学成回来的吴先生开始四处“招兵买马”。

  40多岁的李叔是合作社的社员之一,之前在县城经营一家小饭馆,手艺不错。加入合作社后,她的主要任务就是负责调配馅料,每个月能有1500元的收入。

  就这样,经过吴先生的动员,加入合作社的成员渐渐多了起来。采购、加工、包装……经过培训,合作社的生产线初步建立起来,产品除了肉馅和蕨麻馅的饺子,还有果蔬面条,而所有的产品最大的特色就是绿色无添加。

  “前不久,在宁夏固原首届农畜产品展交会上,我们合作社带来的具有藏式特色的饺子大受欢迎,刚摆到展柜上,人们就纷纷前来品尝,还有好几家饭馆的负责人都来找我商量,能不能每天给他们送货。”正如吴先生期望的那样,初次上市,自己的“新鲜货”一炮而红。

  “其实,我们合作社还是固原青年创业者协会的第一个实验项目。”才让吴先生告诉记者,成立这个协会的目的就是吸收更多青年参与到创业的队伍中来,有力的出力、有钱的出钱,共同创业。“现在,协会已经有20个成员了,他们中有致富能手、有普通村民、有大学毕业生,也有建档的贫困户。”

  正如吴先生说得那样,在好政策的帮助下,自己走上了创业路,而如今,在十九大的报告中,他又看到了未来发展的希望。

  “总书记说要提高就业质量和人民收入水平,提供全方位公共就业服务,促进高校毕业生等青年群体、农民工多渠道就业创业。我相信有了国家的支持,合作社今后的发展会更好,而我也想带动更多的人加入到我们的合作社里,创业带动就业,提高大家的收入。”吴先生充满希望地说。