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仿手工饺子机生产饺子破肚的解决方法解析!

作者:金盟机械
发表时间:2017-12-30 14:01

  仿手工饺子机生产饺子破肚的解决方法解析!不免有一些买了饺子机的用户在使用过程中会遇到一些问题,比如一个比较常见的现象比如由于操作不当造成的饺子破肚这一现象,如果偶尔破肚倒也说的过去,调节好即可,可是当很多饺子机在生产饺子的时候都是出现破肚的情况,这样不但降低了销售量,而且也给我们的经济收入造成一定的影响,所以今天针对这个问题我们一起了解下。

  使用小型仿手工饺子机生产饺子破肚的原因:

  1、合边刀是否因为长期磨损而出现了变形的情况,如果使用时间太长就是导致间隙变大或者是因为硬物而导致合边刀变形起不到合边的作用了。

  2、在安装合边刀的时候,两个刀片不在同一个面上。

破损的饺子

  3、门牙套没有把面管合边刀口引导模具两端面的中心位置,内倾角不到位。

  4、在和面的时候水量并不多,而且导致的面硬。

  仿手工饺子机破肚的解决方法:

  1、将成型模直接的间隙调节小一些,或者紧一下调节模具的那个螺丝即可,或者合边刀更换一下。

调节仿手工饺子机模具间距

调节仿手工饺子机机头模具间距

饺子机模具调节校正螺丝

饺子机模具调节校正螺丝

  2、将合边刀在安装的时候确保两个刀片在同一个面上。

  3、调整门牙套,使其处在中间的位置上,然后内倾角需要调整到8-10度门缝一定不要卡在门牙套中间的地方,以不堵面的情况为止。

  4、在和面的时候一定要调整水量,加水量可以控制在45%-50%,和面的时候一定要按照严格的比例,避免导致面团太硬或者是太软的情况发生,而且面团的上皮最好是不要使用扑粉,同时馅料一定要严格控制水分,水尽量不要流出来。

  这上的介绍就是针对仿手工饺子机生产饺子破肚的原因和解决方法,希望这样的介绍可以帮助广大用户更好的解决饺子破肚的情况,这样才能使得生产出来得饺子更加的理想,提升了饺子的销售量,也让我们获得的利润得到一定的提升,如果您还想了解更多关于饺子机的问题,可以咨询我们的客服人员,我们会为您提供全面的解答。